ხარჩო მსოფლიოში საუკეთესო 20 წვნიანს შორის დასახელდა

ტელეკომპანია CNN-მა მსოფლიოში საუკეთესო 20 წვნიანი დაასახელა, რომელთა შორის ქართული კერძი – “ხარჩოც” მოხვდა.

“მჟავე ქლიავის სოუსი, რომელსაც ტყემალი ეწოდება, ამ ტრადიციულ წვნიანს, განსხვავებულ და გემრიელ არომატს სძენს. ის საქართველოში ერთ-ერთი გამორჩეული და საყვარელი კერძია.
იგი მზადდება მოუმწიფებელი ქლიავით, რომლის სიმჟავე აბალანსებს ცხიმიანი ძროხის და დაფქვილი ნიგვზის გემოებს. თუმცა, განსაკუთრებულ არომატს მას სანელებლების ნარევი ანიჭებს – ხმელი სუნელი, ქინძი, ქონდარი, ცერეცო, შავი პილპილი, ყვითელი ყვავილი და სხვა”, – წერს CNN-ი.

CNN-ის სიაში ასევე მოხვდა უკრაინული ბორში, პორტუგალიური კალდო ვერდე, ესპანური გასპაჩო, ჰარირა მაროკოდან, ვიეტნამური ფო, ტაილანდური ტომ იამ გუნი.

გააზიარეთ და მოიწონეთ სტატია:

მსგავსი სტატიები:

ვინ არის ლანჩხუთელი ბიჭი, რომელსაც სწრაფი ჩარიცხვის აპარატის ქურდობის გამო 2000 ლაიანი გირაო შეეფარდა ოზურგეთის “მედალფას” კლინიკაში კოვიდინფიცირებულმა ქალმა იმშობიარა საქართველო მსოფლიოში თხილის მწარმოებელი ქვეყნების შვიდეულშია რთული პერიოდი პურზე ფასის შენარჩუნებისთვის მომდევნო ორი თვე იქნება საქართველოში კორონავირუსის ე.წ სამხრეთ აფრიკული შტამის ერთი შემთხვევა დადასტურდა როგორ შეიცვალა ფასები წამლებსა და სამედიცინო მომსახურებაზე 1 წელიწადში მწეველებს კორონავირუსის საწინააღმდეგო ვაქცინებზე შეიძლება დაბალი იმუნური რეაქცია ჰქონდეთ – იაპონელი მკვლევრები “ჩემი ჩუმად ყოფნა არ გამოდის…ადრეც მსმენია ისტორიები საფლავების წაბილწვის შესახებ და დიდად არც გამიკვირდა მამას საფლავზე მომხდარი ამბავი…“ – ქეთი წიკლაური